สาหร่ายทะเล อาหารสัตว์ทะเล
สาหร่ายทะเล เป็นอาหารสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ สาหร่ายทะเล มีหลากหลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันไป สาหร่ายทะเลมีอะไรบ้าง ที่นิยมนำมาใช้ทำอาหารสัตว์น้ำ ได้แก่ สาหร่ายทะเลสีน้ำตาล สาหร่ายทะเลสีแดง และสาหร่ายทะเลสีเขียว โดยสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล หรือ สาหร่ายสีทอง เป็นสาหร่ายทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด นิยมนำมาใช้ทำอาหาร สัตว์ทะเล เช่น กุ้ง หอย ปลาทะเล เป็นต้น สาหร่ายทะเลสีแดง และสาหร่ายทะเลสีเขียวนิยมนำมาใช้ทำอาหารสัตว์น้ำจืด เช่น ปลาสวยงาม ปลาเศรษฐกิจ เป็นต้น นอกจากนี้ สาหร่ายทะเล ยังสามารถช่วยบำบัดน้ำเสียจากการเลี้ยงสัตว์น้ำได้อีกด้วย โดย สาหร่ายทะเล จะดูดซับสารอาหารและสารพิษในน้ำเสีย ทำให้น้ำเสียมีคุณภาพดีขึ้นและสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และผู้คนมักสงสัยว่า สาหร่ายเป็นพืชไหม สาหร่ายทะเลเป็นพืชในน้ำและมีประโยชน์หลายอย่างมากเลยทีเดียว และมนุษย์ยังสามารถนำมารับประทานได้อีกด้วย
อาหารสัตว์น้ำสาหร่ายทะเล มีกี่ชนิด
- สาหร่ายสีน้ําตาล ประโยชน์ (Kelp) เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น ไอโอดีน แคลเซียม และแมงกานีส
- สาหร่ายทะเลสีเขียว (Chlorella) เป็นแหล่งคลอโรฟิลล์สูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และแมงกานีส
- สาหร่ายทะเลสีแดง (Porphyra sp.) เป็นสาหร่ายสีแดงที่มีโปรตีนสูงถึง 20% ไขมันต่ำ และมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสัตว์น้ำ
- สาหร่ายคลอเรลลา (Tetraselmis chuii) เป็นสาหร่ายสีเขียวที่มีโปรตีนสูงถึง 50% ไขมันต่ำ และมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสัตว์น้ำ
- สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina platensis) เป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่มีโปรตีนสูงถึง 60% ไขมันต่ำ และมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสัตว์น้ำ
- สาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น และยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และแคลเซียม
สาหร่ายทะเลเป็นอาหารสัตว์น้ำอะไรบ้าง
- สาหร่ายทะเล เป็นอาหารหลักของ กุ้ง สาหร่ายทะเลช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของกุ้งและช่วยให้กุ้งเจริญเติบโตได้ดี
- สาหร่ายทะเลเป็นอาหารเสริมของ ปลา สาหร่ายทะเลช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของปลาและช่วยให้ปลามีสุขภาพดี
- สาหร่ายทะเลเป็นอาหารเสริมของ หอย สาหร่ายทะเล ประโยชน์ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของหอยและช่วยให้หอยมีสุขภาพดี
ประโยชน์สาหร่ายทะเลต่อสัตว์น้ำ
- ประโยชน์ของสาหร่าย เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ
- เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ
- สาหร่ายมีประโยชน์อย่างไร ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน สาหร่ายทะเลมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์น้ำ
- ประเภท ของ สาหร่าย ช่วยย่อยอาหาร สาหร่ายทะเลมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยย่อยอาหารของสัตว์น้ำ
- สาหร่ายทะเล seaweed นิยมนำมาใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารสัตว์น้ำ โดยอาจนำมาบดเป็นผงหรือเม็ดผสมลงในอาหารสัตว์น้ำ หรืออาจนำมาเลี้ยงเป็นอาหารสดสำหรับสัตว์น้ำบางชนิด เช่น กุ้งก้ามกราม ปลากะพง เป็นต้น
ข้อดีสาหร่ายทะเล อาหารสัตว์น้ำ
- เป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติ สาหร่ายทะเล พืชทะเล เป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติ ปลอดภัยต่อสัตว์น้ำและผู้บริโภค
- มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สาหร่ายทะเลมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้สัตว์น้ำได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพ
- ช่วยเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำ การใช้สาหร่ายทะเล พืชในทะเล เป็นอาหารเสริมในอาหารสัตว์น้ำช่วยเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำได้
- ในปัจจุบัน การใช้สาหร่ายทะเลเป็นอาหารสัตว์น้ำได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เนื่องจากเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำได้
ศึกษาเพิ่มเติมได้ที่ : https://OneUndersea.com
อ่านบทความเรื่องอื่นๆ : แพลงก์ตอน